โกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ณ โรงแรม แบง ค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนเหล่านักชิมและคนรักเนื้อร่วมค้นพบประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ “The Taste of Australian Seaweed-Grain-Fed Beef” โปรโมชั่นพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม ที่นำเสนอเนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพพรีเมียมซึ่งเลี้ยงด้วยสาหร่าย ถ่ายทอดรสชาติอันเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ และเอกลักษณ์อันโดดเด่นผ่านเมนูสุดสร้างสรรค์หลากหลายรายการ
ระหว่าง 22 – 31 พฤษภาคม 2569 แขกผู้มาเยือนจะได้ลิ้มลอง 5 เมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันจาก Australian Seaweed-Grain-Fed Beef พร้อมเสิร์ฟผ่าน 4 ไลฟ์สเตชั่นภายในห้องอาหาร โกจิ คิทเช่น + บาร์ โดยแต่ละเมนูสะท้อนเสน่ห์ของเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมที่มีรสชาติเข้มข้นและสัมผัสนุ่มละมุนอย่างลงตัว
เริ่มต้นที่ Chilled Station กับเมนู Aroma Rump Steak Tartare ที่ผสานความสดใหม่ของเนื้อคุณภาพพรีเมียมเข้ากับครีมฮอร์สแรดิชและสาหร่าย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติได้อย่างกลมกล่อม ต่อด้วย Asian Grill Station ที่นำเสนอ Grilled Asado Short Rib ซี่โครงเนื้อย่างเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศวาดูวาน (Vadouvan) และสาหร่าย ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และรสสัมผัสเข้มข้นชวนลิ้มลอง
ที่ Carving Station พบกับสองเมนูไฮไลต์ เริ่มจาก Chargrilled Dry-Aged Prime Rib เนื้อวากิวดรายเอจจากออสเตรเลียย่างจนได้ระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมซอสสเต๊ก Bois Boudran ผสมสาหร่าย อีกหนึ่งเมนูพิเศษคือ Seaweed-Crusted Tenderloin (เสิร์ฟเฉพาะ ซันเดย์บรันช์) เทนเดอร์ลอยน์ชั้นเลิศเคลือบครัมบ์สาหร่าย เพิ่มมิติทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสในทุกคำ ปิดท้ายที่ Western Live Station กับเมนู Braised Beef Cheek with Green Herb Risotto ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียน ผสานแก้มเนื้อตุ๋นเนื้อนุ่มเข้ากับริซอตโต้เนื้อครีมมี่และกรีโมลาตาสาหร่ายอย่างลงตัว
The Taste of Australian Seaweed-Grain-Fed Beef เป็นส่วนหนึ่งของบุฟเฟต์นานาชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ทั้งมื้อกลางวัน มื้อค่ำ และซันเดย์บรันช์ นอกจากเมนูเนื้อสุดพิเศษ แขกยังสามารถอิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดใหม่ ซูชิและซาชิมิระดับพรีเมียม อาหารไทย อาหารเอเชีย และเมนูตะวันตกยอดนิยม รวมถึงของหวานหลากหลายรายการ ที่นำเสนอผ่านครัวเปิดและไลฟ์สเตชั่น เพื่อสร้างบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองมากยิ่งขึ้น
ร่วมสัมผัสอีกระดับของรสชาติและนวัตกรรมแห่งวงการเนื้อวัวพรีเมียมได้ที่ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ระหว่าง 22 – 31 พฤษภาคม 2569 โดยมีรายละเอียดดังนี้:
– บุฟเฟต์นานาชาติมื้อค่ำวันธรรมดา (จันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 1,999++ บาท/ท่าน
– บุฟเฟต์นานาชาติมื้อค่ำวันสุดสัปดาห์ (ศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 2,599++ บาท/ท่าน
– บุฟเฟต์มื้อกลางวันวันเสาร์ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,599++ บาท/ท่าน
– ซันเดย์บรันช์ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,899++ บาท/ท่าน
สมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลด 10% หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิกฟรี! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร.+66 (0) 2 059 5999 อีเมล์ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com และสามารถจองผ่าน https://bit.ly/GojiBangkokPR
Savor the Finest Australian Seaweed-Grain-Fed Beef at Goji Kitchen + Bar
Goji Kitchen + Bar, the international culinary marketplace at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites hotel guests and local residents to savor the finest Australian seaweed-grain-fed beef this May, with a new promotion that showcases the sublime flavor and succulent texture of this highly-prized ingredient.
Available for 10 days only, from May 22 – 31, 2026, “The Taste of Australian Seaweed-Grain-Fed Beef” will treat diners to a series of dishes, expertly crafted using seaweed-grain-fed Australian beef and enhanced with seaweed. Five new menu items are available, spanning four of Goji Kitchen + Bar’s dynamic cooking stations, giving couples, families and friends the chance to experience this melt-in-the-mouth meat in a variety of styles.
At the Chilled Station, the restaurant’s talented chefs will prepare Aroma Rump Steak Tartare with horseradish cream and seaweed, which highlights the amazing freshness of this prime meat. Meanwhile, guests at the Asian Grill Station will be able to enjoy Grilled Asado Short Rib, a wonderfully tender dish which is seasoned with vadouvan spices and seaweed for a vibrant taste sensation.
The Carving Station presents two truly mouth-watering creations that are sure to delight meat lovers. Chargrilled Dry-Aged Prime Rib will showcase a perfectly cooked cut of wagyu beef that simply falls off the bone, then complements it with a seaweed-infused Bois Boudran steak sauce, while the Seaweed-Crusted Tenderloin (Sunday brunch only) features an exquisite wagyu beef fillet, coated in a seaweed crumb.
Finally, the Western Live Station will serve Braised Beef Cheek with Green Herb Risotto – an Italian-inspired recipe that blends succulent slow-cooked beef cheeks with a rich, creamy risotto and seaweed gremolata.
“The Taste of Australian Seaweed-Grain-Fed Beef” forms part of Goji Kitchen + Bar’s popular international buffet lunches, dinners and its signature Sunday brunch. Alongside this celebration of beef, diners can also discover an extensive selection of seafood on ice, freshly-shucked oysters, crisp salads, sushi & sashimi, sustainable seafood, plus Thai delights, pan-Asian flavors, Western favorites and delectable desserts, all presented at live stations and open kitchens to immerse guests in a warm, social ambiance.
So, don’t miss the chance to elevate your weekend with the finest Australian seaweed-grain-fed beef at Goji Kitchen + Bar from May 22 – 31, 2026.
* International Dinner Buffet | 17:30 – 22:00 hrs
– Monday – Thursday: THB 1,999++ per person
– Friday – Sunday: THB 2,599++ per person
* International Lunch/Brunch Buffet | 12:00 – 14:30 hrs
– Saturday Lunch: THB 2,599++ per person
– Sunday Brunch: THB 2,899++ per person
For more information and to book, please call +66 (0) 2 059 5999, email restaurant reservations.bkkqp@marriotthotels.comor book via https://bit.ly/GojiBangkokPR
