URO Group ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารชั้นแนวหน้าในประเทศไทย เปิดกลยุทธ์ใหญ่ ประจำปี 2569มั่นใจตั้งเป้ารายได้เติบโตไม่ต่ำกว่า 30 % ตอกย้ำวิสัยทัศน์สำคัญที่มอบประสบการณ์ อาหาร “ต้นตำรับและเข้าถึงได้” เตรียมเปิดตัว 2แบรนด์ใหม่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ได้แก่ “Kaiten Sushi Ginza Onodera” ซูชิสายพานระดับพรีเมียมในตำนาน ครั้งแรกของไทยและเอเชียตะวันออก เฉียงใต้ และ “IPPE KOPPE” ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านแกงกระหรี่ญี่ปุ่นชื่อดัง ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือของ Tonkatsu AOKI ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านหมูทอดทงคัตสึ ผสานกลยุทธ์สร้างการเติบโตอย่างรอบด้าน ขยายสาขาของแบรนด์เรือธงภายในเครืออย่างต่อเนื่อง และเพิ่มยอดขายในร้านเดิม (SSSG)
นายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เปิดเผยว่า “ปี 2569 MAGURO Group กำหนดเส้นทางการเติบโตองค์กรสอดรับ เทรนด์อุตสาหกรรมร้านอาหาร ซึ่งได้เตรียมแผนงานเชิงรุกเพื่อสร้างการเติบโตของรายได้ และผลกำไรให้แก่ นักลงทุนและผู้ถือหุ้น รวมทั้งยังคงใช้แผนกลยุทธ์ในการบริหารควบคุมต้นทุน และรายจ่าย (Cost Control) อย่างชาญฉลาดและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยตั้งเป้าหมายการเติบโตของปี 2569 มีรายได้เติบโตกว่า 30 % โดยดำเนินกลยุทธ์สำคัญในปี 2569 ของ MAGURO Group ดังนี้
เปิดตัวแบรนด์ใหม่ โดย เปิด 2 แบรนด์ใหม่ร้านอาหารญี่ปุ่น ได้แก่
1.Kaiten Sushi Ginza Onodera (ไคเต็น ซูชิ กินซ่า โอโนเดระ) ร้านซูชิสายพานระดับพรีเมียม ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง จากเครือ Onodera Group ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำ ระดับโลก ซึ่งเป็นแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่เป็นหนึ่งในจุดหมายที่ต้องไปสักครั้ง (Food Destination) เมื่อท่องเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะสายซูชิเลิฟเวอร์ ซึ่งจุดเด่นสำคัญ คือ “คุณภาพของวัตถุดิบ ระดับพรีเมียม” ที่นับว่าเป็นการยกระดับประสบการณ์ มื้ออาหารของร้านซูชิสายพาน ให้เทียบเท่าร้าน โอมากาเสะ (Omakase) ในราคาที่เข้าถึงได้ ทานได้บ่อยๆ และมีอิสระในการควบคุมงบประมาณ ในมื้อนั้นๆ โดยมีกำหนดเปิดให้บริการในไตรมาสที่ 3 ของปี 2569 นี้ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งจะเป็น สาขาแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นร้านแฟลกชิพสโตร์ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย
2.IPPE KOPPE (อิปเปะ คปเปะ) ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านแกงกระหรี่ญี่ปุ่นต้นตำรับ ซึ่งเป็นแบรนด์ ในเครือของ Tonkatsu AOKI ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านหมูทอดทงคัตสึ โดยมีจุดเด่นที่แตกต่างจากแกงกะหรี่ ญี่ปุ่นทั่วไป ด้วยการพิถีพิถันปรุงเมนูแกงกะหรี่สำหรับรับประทานคู่กับเมนูทงคัตสึเพื่อยกระดับรสชาติ ให้ดีที่สุด ใส่ใจรายละเอียดในทุกขั้นเพื่อให้ได้แกงกะหรี่ที่เข้มข้น รสชาติสมดุล และเข้ากันได้ดีกับทงคัตสึ การันตีคุณภาพโดยเป็นร้านผู้เชี่ยวชาญด้านแกงกระหรี่ญี่ปุ่นชื่อดัง ที่ติดอันดับ 1 ใน 100 ร้านแกงกะหรี่ จาก Tabelog ต่อเนื่องกว่า 6 สมัย โดยมีกำหนดเปิดให้บริการในเดือนเมษายน 2569 นี้
ทั้ง 2 แบรนด์ใหม่จะช่วยเติมเต็มอีโคซิสเต็มให้กับร้านอาหารญี่ปุ่นภายในเครือ MAGURO Group ให้มี ความครบครันอย่างตอบโจทย์รองรับความต้องการผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน นอกจากนี้ Kaiten Sushi Ginza Onodera และ IPPE KOPPE มีจุดเด่นในด้านราคาที่จับต้องได้และคุ้มค่า สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย ลูกค้าวัยทำงาน ฟู้ดเลิฟเว่อร์ และลูกค้าทั่วไปที่ต้องการเปิดประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับแท้จริง ตอกย้ำการเป็นผู้นำด้านบริหารแบรนด์ร้านอาหารชั้นแนวหน้าในประเทศไทย ที่สามารถถ่ายทอดวัฒนธรรม อาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง ผสานความเข้าใจในความต้องการของผู้บริโภคชาวไทยอย่างลึกซึ้ง
* สร้างการเติบโตของแบรนด์เรือธง โดยตั้งเป้าขยายสาขาจากแบรนด์ภายในเครือฯ เพิ่มกว่า 20 ร้าน รวมเป็นจำนวนกว่า 73 ร้าน ภายในสิ้นปี 2569 เพื่อการสร้างการเติบโต และขยายกลุ่มเป้าหมายผู้โภค ให้เข้าถึงได้มากยิ่งขึ้น โดยปัจจุบัน MAGURO Group มีร้านอาหารในเครือรวมทั้งหมดจำนวน 54 ร้าน จาก 8 แบรนด์ ได้แก่
– MAGURO ร้านอาหารญี่ปุ่น และซูชิระดับพรีเมียม จำนวน 20 ร้าน รวม MAGURO Kappou ร้านอาหารญี่ปุ่นประสบการณ์ใหม่คอนเซ็ปคับโปะ
– HITORI SHABU ร้านชาบูและสุกียากี้หม้อเดี่ยวสไตล์คันไซ จำนวน 16 ร้าน รวมร้าน HITORI SUKIYAKI ร้านสุกียากี้คันไซแบบดั้งเดิม ในรูปแบบ Authentic Japanese Sukiyaki Course
– SSAMTHING TOGETHER ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีวัตถุดิบพรีเมียม จำนวน 6 ร้าน
– Tonkatsu AOKI ร้านหมูทอดทงคัตสึยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น จำนวน 7 ร้าน
– CouCou ร้านอาหารรูปแบบ All-Day Dining สไตล์ตะวันตก จำนวน 2 ร้าน
– Bincho ร้านอาหารญี่ปุ่นย่างถ่านแบบญี่ปุ่นดั่งเดิม จำนวน 1 ร้าน
– KIWAMIYA ร้านแฮมเบิร์กต้นตำรับจากญี่ปุ่น จำนวน 2 ร้าน
– Chopman (ช็อปแมน) แบรนด์ข้าวมันไก่คราฟต์ ที่ให้บริการในรูปแบบเฉพาะผ่านเดลิเวอรี บนแพลตฟอร์ม GRAB และ LINEMAN โดยเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในช่วงกลางเดือน มกราคม 2569 ที่ผ่านมา และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
* สร้างการเติบโตของยอดขายในสาขาเดิม (SSSG) ใช้กลยุทธ์เชิงรุกมากขึ้นเพื่อกระตุ้นการเติบโต ผ่านการทำกิจกรรมทางการตลาดอย่างหลากหลายมากขึ้น เช่น การเปิดตัวผลิตภัณฑ์และเมนูใหม่ๆ ตามฤดูกาล การเปิดตัวแคมเปญโปรโมชันพิเศษที่จะหมุนเวียนตลอดทั้งปี รวมถึงการเพิ่มการเข้าใช้บริการของลูกค้าสมาชิกกว่า 300,000 ผู้ใช้งาน (user) ผ่านสิทธิพิเศษมากมายตลอดทั้งปี ด้วย “Give More + Club” ระบบสมาชิกแบบไร้รอยต่อ ให้ลูกค้าระบบสมาชิกสามารถใช้ได้กับทุกแบรนด์ร้านอาหารภายใน เครือ MAGURO Group เพื่อมอบหลากหลายสิทธิประโยชน์แบบพิเศษมากยิ่งขึ้น เพื่อกระตุ้นให้เกิดการ กลับมาใช้บริการซ้ำ และจูงใจให้อยากใช้บริการแบรนด์อื่นๆ ภายในเครือฯ อีกด้วย
ทั้งนี้ผลการดำเนินงานในปี 2569 งวด 9 เดือนแรก MAGURO มีรายได้รวม 1,389 ล้านบาท เติบโต 42% และมีกำไรสุทธิ 103 ล้านบาท เติบโต 65% เมื่อเทียบกับงวดเดียวกันของปีก่อน
MAGURO Group Unveils Growth Strategy, Targeting Over 30% Expansion and Stronger SSSG Performance
* Plans to open 20 new outlets, bringing the total to 73 by year-end
* Launching two iconic Japanese brands: IPPE KOPPE, the original curry house ranked No.1 in Tabelog’s Top 100 Curry Restaurants for six consecutive years; and Kaiten Sushi Ginza Onodera, the legendary premium kaiten sushi experience
MAGURO Group, a leading restaurant brand operator in Thailand, has unveiled its major business strategy for 2026, confidently targeting no less than 30% revenue growth. The Group reinforces its core vision of delivering “authentic yet accessible” dining experiences. As part of its expansion roadmap, the company will introduce two renowned Japanese restaurant brands: Kaiten Sushi Ginza Onodera, the legendary premium conveyor-belt sushi brand making its debut in Thailand and Southeast Asia; and IPPE KOPPE, a well-known Japanese curry specialist under the same group as Tonkatsu AOKI, the acclaimed tonkatsu expert. This strategic expansion will be driven by a well-rounded growth approach, including the continued rollout of flagship brands across its portfolio and a focus on increasing same-store sales growth (SSSG).
Mr. Jakkrit Saisomboon, Chief Executive Officer and Co-Founder of MAGURO Group Public Company Limited (MAGURO), stated: “In 2026, MAGURO Group has mapped out a clear growth trajectory in alignment with prevailing trends in the restaurant industry. The Group has prepared proactive strategies to drive revenue and profit growth for investors and shareholders, while continuing to implement disciplined and highly efficient cost control measures. For 2026, the Group is targeting revenue growth of more than 30%, driven by the following key strategic initiatives.”
Expanding portfolio with the launch of two new Japanese restaurant brands
1.Kaiten Sushi Ginza Onodera, a premium conveyor-belt sushi restaurant meticulously sourcing high-quality ingredients from the globally renowned Onodera Group, a leading operator of Japanese dining brands worldwide. Recognized as one of Japan’s must-visit culinary destinations—particularly for sushi lovers—the brand’s key highlight lies in its “premium-quality ingredients,” elevating the conveyor-belt sushi experience to a level comparable to omakase dining, while remaining accessible, affordable, and allowing guests the flexibility to manage their dining budget. The restaurant is scheduled to open in Q3 2026 at CentralWorld. This location will mark the brand’s first outlet in Southeast Asia and its largest flagship store in Asia.
2.IPPE KOPPE, an authentic Japanese curry specialist and a brand under the same group as Tonkatsu AOKI, the renowned tonkatsu expert. Distinct from typical Japanese curry restaurants, IPPE KOPPE meticulously crafts its curry specifically to pair perfectly with tonkatsu, elevating the overall flavor experience. Every step is handled with precision to achieve a rich, well-balanced curry that complements tonkatsu at the highest level. The brand’s quality is affirmed by its recognition as one of Japan’s top curry specialists, ranked No. 1 among Tabelog’s Top 100 Curry Restaurants for six consecutive years. The restaurant is scheduled to open in April 2026.
Both new brands will further strengthen and complete the Japanese dining ecosystem within MAGURO Group Public Company Limited, ensuring a comprehensive portfolio that effectively responds to evolving consumer demands. In addition, Kaiten Sushi Ginza Onodera and IPPE KOPPE stand out for their accessible and value-driven pricing, appealing to working professionals, food lovers, and general consumers seeking an authentic Japanese culinary experience.
This expansion reinforces MAGURO Group’s leadership as a premier restaurant brand operator in Thailand—one that authentically conveys Japanese food culture while demonstrating a deep understanding of Thai consumer preferences.
– Driving flagship brand growth, with plans to expand more than 20 additional outlets across its portfolio, bringing the total to over 73 locations by the end of 2026. This expansion aims to accelerate growth and broaden consumer reach.
Currently, MAGURO Group Public Company Limited operates a total of 54 restaurants under eight brands:
MAGURO – a premium Japanese and sushi restaurant brand with 20 outlets, including MAGURO Kappou, a new Japanese dining experience under the kappou concept.
– HITORI SHABU – Kansai-style individual shabu-shabu and sukiyaki with 16 outlets, including HITORI SUKIYAKI, offering an authentic Japanese sukiyaki course experience.
– SSAMTHING TOGETHER – a premium Korean BBQ restaurant brand with 6 outlets.
– Tonkatsu AOKI – the popular Japanese tonkatsu brand with 7 outlets.
– CouCou – a Western-style all-day dining restaurant with 2 outlets.
– Bincho – a traditional Japanese charcoal-grill restaurant with 1 outlet.
– KIWAMIYA – an authentic Japanese hamburg steak brand with 2 outlets.
– Chopman – a craft-style Hainanese chicken rice brand operating exclusively via delivery platforms such as Grab and LINE MAN. Officially launched in mid-January 2026, the brand has received strong positive feedback from consumers.
* Driving same-store sales growth (SSSG) through more proactive marketing strategies aimed at accelerating performance. Key initiatives include the launch of new and seasonal menu offerings, the rollout of special promotional campaigns throughout the year, and increased engagement among more than 300,000 members via exclusive privileges.
The Group will further leverage its seamless membership platform, “Give More + Club,” which allows members to enjoy benefits across all restaurant brands under Maguro Group Public Company Limited. The program is designed to deliver enhanced privileges, encourage repeat visits, and incentivize cross-brand consumption within the Group’s portfolio.
For the first nine months of 2026, MAGURO Group Public Company Limited reported total revenue of THB 1,389 million, representing a 42% year-on-year increase. Net profit reached THB 103 million, marking a 65% growth compared to the same period last year
