YOLK แบรนด์เบเกอรี่สัญชาติไทยที่เปิดตัวได้ไม่นาน แต่ครองใจคนไทยทั้งประเทศ จนก้าวขึ้นสู่อันดับ 1 ได้อย่างรวดเร็ว ได้ประกาศ Collaboration ครั้งประวัติศาสตร์พร้อมกัน 2 แบรนด์ระดับตำนานกับ ชาตรามือ แบรนด์ชาไทยที่คนรักมากว่า 80 ปี และ 7-Eleven ร้านสะดวกซื้ออันดับ 1 กว่า 15,000 สาขาทั่วไทย ถือเป็นการส่งสัญญาณชัดว่า YOLK พร้อมจะเดินหน้าจากแบรนด์ทาร์ตไข่อันดับ 1 ไปสู่บทบาทที่ยิ่งใหญ่กว่าที่เคย
นับตั้งแต่เปิดตัว YOLK เติบโตอย่างก้าวกระโดด จนปัจจุบันมี 9 สาขา ครอบคลุมทำเลพรีเมียมทั่วกรุงเทพฯ ความสำเร็จของ YOLK มาจากการยึดมั่นในการใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุด โดยเฉพาะเนยแท้ระดับพรีเมียม ที่เป็นหัวใจของทุกผลิตภัณฑ์ ผลที่ได้คือรสชาติและ Texture ที่ต่างจากเบเกอรี่ทั่วไปอย่างชัดเจน จนกลายเป็น เบเกอรี่อันดับ 1 บน Grab Delivery ที่มียอดสั่งซื้อสูงสุดในหมวดทาร์ตไข่ และยังก้าวสู่ Oriental Bakehouse & Tea Bar แห่งแรกของไทย ที่มีทั้ง Bakehouse Collection และ Oriental Tea Bar ที่ออกแบบมาให้สมดุลทั้งรสชาติและร่างกายในทุกวัน YOLK ยังโดดเด่นในฐานะแบรนด์ที่กล้าคิดนอกกรอบด้วยการทำ Collaboration อย่างต่อเนื่อง ก่อนหน้านี้ได้จับมือกับ 7-Eleven ในโปรเจกต์แรก ซึ่งได้รับการตอบรับล้นหลาม และในครั้งนี้ YOLK พร้อมผลักดันตัวเองไปอีกขั้นด้วยการจับมือกับ 2 แบรนด์ไอคอนยักษ์ใหญ่ไปพร้อมกัน
YOLK x ชาตรามือ “ชาไทยจะไปได้ไกลแค่ไหน?”
สำหรับ YOLK การเลือก “ชาตรามือ” เป็นพาร์ทเนอร์ในครั้งนี้ ไม่ใช่เพียงการร่วมงานกับแบรนด์ชาไทยระดับตำนาน แต่คือการนำ DNA ของ “ชาไทย” มาต่อยอดผ่านมุมมองใหม่ ผสานเข้ากับความเชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่ของ YOLK เพื่อยกระดับชาไทยให้กลายเป็น Cultural Icon ที่คนรุ่นใหม่สามารถเข้าถึงและภาคภูมิใจได้อีกครั้ง
คอลเลกชันนี้เกิดจากการพัฒนาร่วมกันอย่างพิถีพิถัน โดยทุกเมนูถูกออกแบบให้สะท้อนเอกลักษณ์ของชาไทยจากชาตรามือ และเข้ากันอย่างลงตัวกับเบเกอรี่เนยบ่มแท้สไตล์ YOLK
การยกระดับรสชาติชาไทยสู่ประสบการณ์เบเกอรี่รูปแบบใหม่ ผ่าน 3 เมนูสร้างสรรค์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
1. Thai Tea Cream Cheese Egg Tart ชาไทยครีมชีสบุกบราวน์ชูการ์ (125.-)
2. Thai Tea Messy ชาไทยเมสซี่ (75.-)
3. Thai Tea Mini Bun ปังจิ๋วสังขยาชาไทย (แบบกล่องราคา: 10 ชิ้น 165.- | 16 ชิ้น 235.- | 32 ชิ้น 450.-)
YOLK x 7-Eleven กับก้าวสำคัญครั้งใหม่ของแบรนด์ อีกหนึ่งโปรเจกต์สำคัญของปี คือการร่วมมือกับ 7-Eleven เพื่อเปิดตัว Matcha Collection ที่ถือเป็น Strategic Move สำคัญของ YOLK ในการขยายฐานลูกค้าจาก 9 สาขา สู่กว่า 15,000 สาขาทั่วประเทศในคราวเดียว
ครั้งนี้ YOLK เลือกใช้อูจิมัทฉะจากญี่ปุ่น มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มัทฉะทั้งหมด 5 รายการ ที่ยังคงมาตรฐานรสชาติและคุณภาพแบบพรีเมียมของแบรนด์ แต่เข้าถึงได้ง่ายขึ้นในราคาเริ่มต้นเพียง 39 บาท เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วประเทศสามารถสัมผัสประสบการณ์ของ YOLK ได้ใกล้ตัวมากยิ่งขึ้น
ผลิตภัณฑ์ใน Matcha Collection ประกอบด้วย
– แซนวิชทาร์ตไข่มัทฉะโมจิ (45 บาท)
– พุดดิ้งมัทฉะ (39 บาท)
– ทาร์ตไข่โมจิอูจิมัทฉะ (45 บาท)
– ครัวซองท์โอนิกิริไส้มัทฉะ (39 บาท)
– โมจิบันช็อกโกแลตไส้มัทฉะ (39 บาท)
ก้าวต่อไปของแบรนด์อันดับ 1 การร่วมมือกับแบรนด์ยักษ์ใหญ่ ทั้ง 2 โปรเจ็คนี้คือการประกาศชัดว่า คือแบรนด์ไทยที่มีวิสัยทัศน์ในการสร้างประสบการณ์ความอร่อยที่ยิ่งใหญ่กว่า เลือกพาร์ทเนอร์ที่ใช่ สร้างสินค้าที่ดีที่สุด และส่งมอบไปยังทุกคน ทุกที่ จาก 9 สาขาในวันนี้ YOLK มีแผน ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง ในทำเลพรีเมียมทั้งกรุงเทพฯ และหัวเมืองสำคัญ โดยยังคงมาตรฐานคุณภาพพรีเมี่ยม เพราะการเติบโตที่แท้จริงของ YOLK คือการเติบโตที่ลูกค้าทุกคนยังได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดเสมอ
ร่วมสัมผัสประสบการณ์ “ชาไทย” จาก YOLK x ชาตรามือ ได้ที่ YOLK ทุกสาขา YOLK @ centralwOrld, YOLK @ Siam Paragon, YOLK @ Central Park, YOLK @ Emsphere, YOLK @ Sukhumvit, YOLK @ Central Pinklao, YOLK @ Bantadthong, YOLK @ Charoennakhon, YOLK @ Central Westgate และพบกับ “Uji Matcha Collection” ได้ที่ 7-Eleven ทุกสาขาทั่วประเทศ
“YOLK” is shaking up the Thai bakery industry in history. Partnering with two major national brands, “Cha Tra Mue” and “7-Eleven”. Introducing an exclusive, never-before-seen Thai Tea & Matcha collaboration flavor!
YOLK, a relatively new Thai bakery brand that has quickly captured the hearts of Thais and risen to number one, has announced a historic collaboration with two legendary brands: Cha Tra Mue, a Thai tea brand loved for over 80 years, and 7-Eleven, the number one convenience store chain with over 15,000 branches nationwide. This signals YOLK’s readiness to move beyond being the number one egg tart brand and into an even greater role than before.
Since its launch, YOLK has experienced exponential growth and now boasts nine branches in premium locations across Bangkok. YOLK’s success stems from its commitment to using only the finest ingredients, particularly premium real butter, the heart of all its products. The result is a taste and texture distinctly different from typical bakeries, making it the number one bakery on Grab Delivery with the highest number of orders in the egg tart category. It has also become Thailand’s first Oriental Bakehouse & Tea Bar, offering both a Bakehouse Collection and an Oriental Tea Bar designed to provide a balance of taste and well-being every day. YOLK also stands out as a brand that dares to think outside the box through continuous collaborations. Previously, it partnered with 7-Eleven on its first project, which received overwhelming positive feedback. Now, YOLK is poised to take another step forward by collaborating with two other iconic brands.
YOLK x Cha Tra Mue “How far can Thai tea go?”
For YOLK, choosing “Cha Tra Mue” as a partner is not just about collaborating with a legendary Thai tea brand, but about leveraging the DNA of “Thai tea” through a new perspective, combining it with YOLK’s expertise in baking to elevate Thai tea into a cultural icon that the younger generation can access and be proud of once again.
This collection is the result of meticulous collaborative development, with each menu item designed to reflect the unique characteristics of Cha Tra Mue Thai tea and perfectly complemented by YOLK-style bakery items made with authentic aged butter.
Elevating the flavor of Thai tea to a new kind of bakery experience through 3 never-before-seen creative menu items.
1. Thai Tea Cream Cheese Egg Tart with Brown Sugar and Konjac Jelly (125.-)
2. Thai Tea Messy (75.-)
3. Thai Tea Mini Buns (Mini buns with Thai tea custard filling) (Box prices: 10 pieces 165.- | 16 pieces 235.- | 32 pieces 450.-)
YOLK x 7-Eleven marks a significant new step for the brand. Another important project this year is the collaboration with 7-Eleven to launch the Matcha Collection, a strategic move for YOLK to expand its customer base from 9 branches to over 15,000 branches nationwide.
This time, YOLK has chosen Uji matcha from Japan to develop a total of 5 matcha products. Maintaining the brand’s premium taste and quality, but now more accessible with prices starting at just 39 baht, allowing consumers nationwide to experience YOLK more easily.
The products in the Matcha Collection include:
1. Matcha Mochi Egg Tart Sandwich (45 baht)
2. Matcha Pudding (39 baht)
3. Mochi Uji Matcha Egg Tart (45 baht)
4. Matcha Croissant Onigiri (39 baht)
5. Matcha Mochi Bun with Chocolate Filling (39 baht)
The next step for the number one brand: collaborations with major brands. These two projects clearly demonstrate that YOLK is a Thai brand with a vision to create an even greater culinary experience. Choosing the right partners, creating the best products, and delivering them to everyone, everywhere. From 9 branches today, YOLK plans to continuously expand in premium locations in Bangkok and major cities, while maintaining its premium quality standards. Because true growth for YOLK lies in ensuring that every customer always receives the best possible experience.
Experience the delightful “Thai Tea” from YOLK x Cha Tra Mue at all YOLK branches. YOLK @ centralwOrld, YOLK @ Siam Paragon, YOLK @ Central Park, YOLK @ Emsphere, YOLK @ Sukhumvit, YOLK @ Central Pinklao, YOLK @ Bantadthong, YOLK @ Charoennakhon, YOLK @ Central Westgate And you can find the “Uji Matcha Collection” at all 7-Eleven branches nationwide.
